A meggyet magozzuk ki, szórjuk meg cukorral és ízlés szerint rummal, fahéjjal. Hagyjuk fél órát pihenni. Ha letelt az idő, botmixerrel pürésítsük és tegyük fel forrni. A kiskanál keményítőt oldjuk fel egy kis hideg vízben, majd adjuk hozzá a meggyhez, és sűrítsük be. Ne legyen zselés, maradjon egy kicsit folyósabb. Hűtsük le.

Keverjük habosra robotgéppel a mascarponét, a joghurttal (ha lehet, legyen sűrű) és a cukorral, majd tetszés szerint rétegezzük a két krémet.

Pár szem meggyet főzés előtt hagyjunk meg díszítésre. Figyeljünk oda, hogy a két krém közül az egyik savanykásabb maradjon, hogy a végén a desszertünk ne legyen tömény és édes. Behűtve tálaljuk. Aki szereti, babapiskótával turbózhatja😊