Gnocchi tejszínes, gombás, spenótos csirkemellel 😊

Name: Gnocchi tejszínes, gombás, spenótos csirkemellel 😊
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g gnocchi; 300 g csirkemell; 1 csomag bébispenót; 250 g csiperkegomba; 200 ml 20 % -os tejszín; 100 g vaj; 4 gerezd fokhagyma; ízlés szerint parmezán sajt; ízlés szerint trappista sajt; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Kitti Kárpáti @kitti_karpati92

Mi nagyon szeretjük ezt a receptet! Gyors és finom 😊

Olvass tovább

Gnocchi tejszínes, gombás, spenótos csirkemellel 😊

Kitti Kárpáti @kitti_karpati92

Mi nagyon szeretjük ezt a receptet! Gyors és finom 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

2 adag

500 ggnocchi
300 gcsirkemell
1 csomagbébispenót
250 gcsiperkegomba
200 ml20 % -os tejszín
100 gvaj
4 gerezdfokhagyma
ízlés szerintparmezán sajt
ízlés szerinttrappista sajt
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Megtisztítjuk és felcsíkozzuk a csirkemellet. A gombát kb. 2x2 cm-re daraboljuk. A fokhagymát felkarikázzuk.
2

A vaj felét egy serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, kb. 1 percig fonnyasztjuk. A csirkemellet is hozzátesszük és fehéredésig pirítjuk. Ha a csirke kifehéredett hozzátesszük a gombát.
3

Pár perc alatt készre pároljuk. Közben tegyünk fel enyhén sós vizet forrni a tésztának.
4

Ha átfőtt a csirkemell, sózzuk, borsozzuk és hozzáöntjük a spenótot. Pár pillanat alatt épp hogy megfonnyasztjuk! Ráöntjük a tejszínt, mehet bele egy kis parmezán is. Felforraljuk, majd félrehúzzuk.
5

Ha felforrt a víz, beletesszük a gnocchit főni. A vaj másik felét felmelegítjük egy serpenyőben. A kész gnocchikat ebbe szedjük ki és kicsit kérgesítjük őket. (ez azért kell, hogy a tészta ne szívja magába a szószt). Ha kész, összekeverjük a szósszal és reszelt sajttal tálaljuk!