إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
وضع قليل من زيت المازولا او الزبده لقلي البصله.
- 2
وضع علبة الفطر عليها.
- 3
تقليب الفطر مع البصله لحين ما تدبل.
- 4
وضع الثومه المهروسة عليها وتقليبها معا
- 5
وضع الدجاجه النظيفه على الخليط.
- 6
نتزيل جميع البهارات المذكورة سابقا عليها.
- 7
ووضع بهارات البصل والتوم ايضا.
- 8
تقليب الدجاج مع الخليط وقليها جيدا لحتى تاخذ من طعم البصل والبهارات.
- 9
تقليب الدجاجه كل فتره ولمدة 5 دقايق ولحتى تاخد اللون الذهبي.
- 10
ندع الدجاجة والخليط مده ربع ساعه على النار مع اضافة ال 3 اكواب ماء واحكام تغطيتها حتى تتسبك جيدا.
- 11
الان اخلط ملعقتين الطحين مع قليل جدا من الماء البارد وتنزيلها على الخليط باكمله وتحريك الخليط قليلا.
- 12
الانتهاء من تنزيل خليط الطحين وترجع نتركها 5 دقائق حتى يتسبك الصوص باكمله.
- 13
وضع الخليط بصينية الفرن وتغليفها بالقصدير.
- 14
ادخال الصينية الى الفرن الحامي وعلى الرف التاني وتركها على نار متوسطه مده ساعه الى ساعة وربع.
- 15
واخيرا وضع الطبخه بصحن التقديم. وممكن يتقدم مع الارز الابيض او البطاطا المقليه
- 16
وصحة والف هنا.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات