ننقع الملوخية تقريباً ساعة بماء فاترة ثم نغسلها ونصفيها جيداً

نكون قد سلقنا دجاج مع المطيبات ( بصل حامض ملح بهارات ورق غار عود قرفة.

نهرس الثوم ثم نقليه ونضيف معه الكزبرة

نفرط الملوخية ونضعه فوقهم نضيف عليها القليل من مرقة الدجاج والملح والبهار ونتركه قليلاً كي تنضج

ثم نضيف الدجاج بعد ان نكون قد فرفطناه نحركهم جيداً ونتركه قليلاً عَل نار

نعصر فوقه حامض حسب الرغبة يقدم جانبها أرز وصحة وهنا😋