Cream cheese homemade
Rencananya sih mau bikin cheesecake pake rice cooker. Tapi maunya buat cream cheese sendiri 😊 rasanya mirip sama beli cream cheese asli 😅 disini menggunakan teknik tim. Jadi pancinnya ditaruh diatas wajan yang berisi air. Tapi airnya tidak ditunggu sampai mendidih ya. Tapi anget2 gitu masaknya dgn api sedang. Terus untuk kejunya, keju dgn suhu ruangan. Yang empuk gitu. Kalau dr kulkas keluarin dulu sampai tidak keras.
Cream cheese homemade
Rencananya sih mau bikin cheesecake pake rice cooker. Tapi maunya buat cream cheese sendiri 😊 rasanya mirip sama beli cream cheese asli 😅 disini menggunakan teknik tim. Jadi pancinnya ditaruh diatas wajan yang berisi air. Tapi airnya tidak ditunggu sampai mendidih ya. Tapi anget2 gitu masaknya dgn api sedang. Terus untuk kejunya, keju dgn suhu ruangan. Yang empuk gitu. Kalau dr kulkas keluarin dulu sampai tidak keras.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut keju. Masukkan kedalam panci, tambahkan susu. Sisakan sedikit susu untuk campuran maizena.
- 2
Campurkan sedikit garam (jika suka asin). Coba rasanya dulu ya tapi. Kalau sudah asin ya gausah ditambahin.
- 3
Panaskan air kemudian taruh panci di atasnya.
- 4
Jika keju sudah meleleh, tambahkan campuran maizena dan sedikit susu.
- 5
Aduk rata hingga matang (ada gelembung).
- 6
Angkat. Taruh diwadah. Boleh langsung disimpan di lemari es atau langsung digunakan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar