نضع كل مكونات شوربة الماء في اناء ونتركها تغلى على النار, حوالى ربع ساعة.ثم نصفيها ونتركها على جنب.

في طاسة صغيرة ويفضل من النوع الذي لا يلتصق به الطعام, نضع الزيت ثم نضع البصل ونشوحه شوية. ثم نضع الثوم ونشوح, ثم الطماطم ونشوحها جيدا على نار هادئة.

ثم نضع الكزبرة ونقلب جيدا واخيرا نضع الثوم البودر ونغلق النار.

ناخذ الملوخية ونقلبها جيدا في الشوربة بالشوكة ونضعها تغلي على النار.

ونقوم بوضع التقلية المجهزة على الشوربة والملوخية وتقلبها جيدا. نتركها تغلى غلوة واحدة ونطفىء اللهب.

وتقدم بجانب ارز مسلوق او نص رغيف خبز اسمر وقطع دجاج مشوي.

وبالهنا والشفا. والله ما بتفرق عن اي ملوخية, على شوربة صحية وسعرات حرارية قليلة جدا.