اغسل حبات البطاطا جيدا.

ضع حبات البطاطا في طنجره واضف اليها كوبين من الماء.

ضع الطنجره على النار حتى يغلي الماء ثم اتركها على نار هادئة,حتى تنضج حبات البطاطا.

ارفع حبات البطاطا الناضجة من الماء مستعملا المغرفه المثقبه واتركها حتى تبرد.

قشر حبات البطاطا واهرسها حتى تصبح جاهزة للتقديم, وصحه والف هنا.