بسكويت الأوريو
ماجمل هاذهي الوصفه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في إناء عميق يُخلط الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، والملح جيداً.
- 2
باستخدام المضرب الكهربائي، تُخفق الزبدة على سرعة عالية لمدة دقيقة حتى تكتسب الملمس الكريمي الخفيف.
- 3
يُضاف السكر للزبدة مع تبديل سرعة الخفق لسرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات جيداً.
- 4
ثم يُضاف البيض، والفانيليا مع استمرار الخفق لمدة دقيقة أخرى.
- 5
تُغطى العجينة بالفويل أو بغطاء بلاستيك وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- 6
يُسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة، وتوضع ورقة خبز على صينية الفرن.
- 7
تُشكل العجينة إلى كُرات صغيرة (بمقدار حوالي 2 ملعقة صغيرة)، وتُضغط الكرات باليد لتأخذ الشكل الدائري.
- 8
لإعداد الكريمة تُخفق الزبدة مع الشورتنج حتى الحصول على ملمس كريمي، تُضاف الفانيليا والسكر البودرة للزبدة مع استمرار الخفق.
- 9
تُوضع الكريمة بمقدار ملعقة كبيرة بين كل وحدتين من الأوريو مع الضغط عليها باليد.
- 10
تُضاف المكونات الجافة لخليط الزبدة مع التقليب بالملعقة حتى تتجانس المكونات، وتتماسك العجينة.
- 11
تُرص وحدات الأوريو في صينية الفرن المعدة، وتُخبز لمدة 6- 8 دقائق. يُترك الأوريو ليبرد تماماً قبل حشوه بالكريمة.
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات