Mie ayam Homemade

Name: Mie ayam Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (cincang kecil2); 6 pcs bawang merah; 4 pcs bawang putih; 1/2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 lembar Daun salam; 1 batang Sereh; 2 sendok makan kecap manis; 1 sendok teh kecap inggris; 1 sendok teh kecap asin; 1 sendok teh minyak wijen; 1 batang daun bawang; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; Bahan pelengkap :; 1 pack mie ayam (beli di supermarket); Baso; Pangsit rebus; Caisim

melda_rismayadi @dapur_mamaarra

Pengen makan mie ayam, tapi topping ayamnya bikin sendiri. Biar lbh sehat dan nikmat.

Lebih banyak

Mie ayam Homemade

melda_rismayadi @dapur_mamaarra

Pengen makan mie ayam, tapi topping ayamnya bikin sendiri. Biar lbh sehat dan nikmat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (cincang kecil2)
6 pcsbawang merah
4 pcsbawang putih
1/2 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 lembarDaun salam
1 batangSereh
2 sendok makankecap manis
1 sendok tehkecap inggris
1 sendok tehkecap asin
1 sendok tehminyak wijen
1 batangdaun bawang
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
Bahan pelengkap :
1 packmie ayam (beli di supermarket)
Baso
Pangsit rebus
Caisim

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang di haluskan dengan minyak secukupnya
2

Masukan daun salam dan sereh sampai wangi
3

Masukan ayam yang telah di potong2 kecil
4

Tambahkan air kurleb 1 gelas belimbing
5

Jika sudah mendidihkan, tambahkan anek kecap bumbu
6

Masukan daun bawang ketika air sudah mulai menyusut
7

Saran penyajian : mie direbus, ulek 3 - 4 cabe rawit merah dimangkok, tambahkan minya goreng 1/2 sendok makan, kecap asin secukupny, kecap manis secukupnya. Lalu aduk2 mie dgn bumbu tsb
8

Tambahkan topping ayam, caisim, baso dan pangsit rebus
9

Mie ayam siap dihidangkan. Dijamin pasti tambah disayang keluarga