Bolu kukus mekar (dengan soda)
Nah ini resep yang pake soda. Resep bolkus yg tanpa soda sudah pernah aku share jg. Semuanya merekah sempurna asal ikuti sesuai resep,ikuti langkah2 nya dan perhatikan tips pembuatannya juga
Bolu kukus mekar (dengan soda)
Nah ini resep yang pake soda. Resep bolkus yg tanpa soda sudah pernah aku share jg. Semuanya merekah sempurna asal ikuti sesuai resep,ikuti langkah2 nya dan perhatikan tips pembuatannya juga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu,gula,telur,SP,pasta vanili dalam 1 wadah. Tambahkan sprite sedikit demi sedikit sambil di mixer. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang,putih,kental dan adonan kelihatan mengkilat
- 2
Bagi adonan,beri pasta/pewarna sesuai selera. Tuang ke dalam cetakan bolu kukus. Kukus selama 10-15 menit dengan api sedang cenderung besar
- 3
Tips agar bolkus mekar sempurna : 🌷gunakan telur suhu ruang. 🌷Mengocok adonan harus sampai mengembang,kental,dan berjejak. Dilakukan selama kurleb 20 menit dengan kecepatan paling tinggi 🌷isi cetakan sampai penuh 🌷jumlah air dalam dandang jgn terlalu penuh,ckp 3/4 saja 🌷pada saat adonan masuk dlm kukusan,air kukusan hrs sdh dlm keadaan mendidih dan beruap banyak 🌷alasi tutup kukusan dengan serbet 🌷mengukus tdk blh jumlah byk,hrs ada jarak antara 1 cetakan dg cetakan laen agar bisa mekar
- 4
🌷jgn buka tutup panci kukusan,ckp tunggu 15-20 menit saja sampai matang baru buka kukusan 🌷gunakan api sedang-besar pd saat pengukusan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar