Haluskan bawang putih dan potong halus daun bawang. Campurkan tepung kanji dan terigu serta bawang putih. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga kalis. Jika kurang matang adonannya bisa dimasak pelan di atas kompor api kecil.

Bulatkan dan gunakan sedikit tepung kanji untuk membalur cimol agar crispy.

Goreng hingga kecoklatan di minyak panas.

Cimol siap dinikmati!