تذاب الخميرة مع معلقتين سكر في الماء الدافئ ثم يضاف الدقيق ونعجن جيدا ثم تترك العجينة لمدة ساعة لتختمر

تقطع العجينه على ٣اجزاء وتفرد كل جزء في صينيه

نضيف الطماطم والفلفل والزيتون ثم الجبن المبشور اخر حاجه

تدخل فرن على حراره ٢٠٠ لمدة ١٥دقيقه