Isler

Name: Isler
Yield: 50 db isler
Cuisine: Magyar
Ingredients: A tésztához:; 600 g liszt; 400 g margarin; 200 g porcukor; 1 db tojás; 1 mk szódabikarbóna; A töltelékhez:; 450 g sárgabaracklekvár; A tetejére:; 150 g tortabevonó/étcsokoládé; 1 kevés étolaj

Nikolett Braun @braunniki_15

Iklad

Ezt a receptet nagymamámtól tanultam, az ő régi saját receptkönyvében volt benne. Nagyon finom puha a tésztája több nap után is.

Olvass tovább

Isler

Nikolett Braun @braunniki_15

Iklad

Ezt a receptet nagymamámtól tanultam, az ő régi saját receptkönyvében volt benne. Nagyon finom puha a tésztája több nap után is.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

100 perc

50 db isler

A tésztához:
600 gliszt
400 gmargarin
200 gporcukor
1 dbtojás
1 mkszódabikarbóna
A töltelékhez:
450 gsárgabaracklekvár
A tetejére:
150 gtortabevonó/étcsokoládé
1 kevésétolaj

Mentve

Elkészítés

100 perc

1

A tésztához a hozzávalókat jól összegyúrom, majd egy lisztezett deszkán kinyújtom kb. 2-3 mm vastagra. Ezután pogácsaszaggatóval kiszaggatom a formákat, majd 10-15 perc alatt megsütöm őket, nem kell, hogy túl barna legyen. Akkor már jó, ha kicsit pirult, óvatosan rácsra vagy tálcára szedem őket és hagyom hűlni.
2

Ha kihűltek, akkor elkezdem megkenni az islerek egyik felét, a közepébe rakok egy kis kanál lekvárt, majd összeragasztom egy üres "kekszformával", addig amíg a széléig kifolyik a lekvár.
3

Ha mindegyikkel megvagyok, akkor vízgőz felett felolvasztom a csokoládét, egy kis olajat is öntök hozzá, nem kell túl sok (30 ml kb.), csak hogy kicsit jobban folyósabbá váljon a csokoládé, majd egyenként a már összeragasztott islereket belemártogatom, végül hagyom, hogy a csoki megdermedjen rajta és 1 éjszakára hagyom puhulni a tésztát a lekvárral.