إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع الباذنجان الى شرائح, ثم يقلب بالدقيق الأبيض. يرص في صينيه الفرن و يرش عليه الزيت ونتركه يتحمر.
- 2
نقطع حبه بصله و نحمرها مع قليل من الزيت, ثم نضيف اللحم المفروم مع البهارات و ملعقة صلصة ونتركه يستوي.
- 3
نقطع 1 بصله 3 طماطم ناعم و نحمرهم مع قليل من الزيت. ثم نهرس الطماطم مع البصل حتى نحصل على صلصة ثقيلة.
- 4
ثم نضيف المرقة وملعقة صلصة والبهارات والملح و كوب ماء ونترك الصلصة تغلي مدة 2 دقيقة نطفئ النار و نضيف الثوم المهروس.
- 5
ندخله الفرن, نخليه نصف ساعة على درجة 450 وممكن اضافة البشاميل او الجبنة على حسب الرغبه.
- 6
نقطع حبه بصل و 2 طماطم الى شرائح و نرصهم في صحن الفرن. ثم نرص طبقه من الباذنجان ثم اللحم المفروم, ثم طبقه باذنجان. ثم نصب الصلصة فوق الباذنجان
- 7
مسقعه صحيه بدون قلي, وبألف صحة وعافية.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4711698
التعليقات