Sari Kedelai Sulee
Mumpung suami lagi saba dapur, nantang bikin sule, ayok ajaaa... Eksekusi sule (susu kedele)Resep dari ibu yang sering buatin ini waktu saya baru lahiran, biar ASI nya bancar buat cucunya. Sekarang sih jadi minuman favorit suami & anak.
Sari Kedelai Sulee
Mumpung suami lagi saba dapur, nantang bikin sule, ayok ajaaa... Eksekusi sule (susu kedele)Resep dari ibu yang sering buatin ini waktu saya baru lahiran, biar ASI nya bancar buat cucunya. Sekarang sih jadi minuman favorit suami & anak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kedelai mentah dalam air, kurang lebih 5 jam hingga kedelai mekar dan empuk.
- 2
Cuci bersih kedelai yang audah empuk. Blender bersama air hingga halus.
- 3
Peras kedelai halus dengan menggunakan kain yang sudah dijahit membentuk kantong.
- 4
Ampas perasan pertama tuangkan air sejumlah sama dengan perasan pertama. Peras sekali lagi.
- 5
Rebus sari kedelai bersama daun pandan atau ekstrak vanili, tuangkan garam dan gula, tes rasa. Rebus sambil sesekali diaduk agar bagian bawah tidak membentuk kerak di panci, tunggu hingga mendidih. Matikan api, sajikan.
- 6
Sule ini bisa disimpan di kulkas tahan hingga 2-3 hari, karena tidak memakai bahan pengawet. Bila lebih dari 3 hari, pengalaman sih, sule berubah jadi bubur semi tahu 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar