Tokány és tarhonya
Egy szombati könnyen elkészíthető ebéd.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Felkockázzuk a hozzávalókat, olajat hevítünk és megpirítjuk a hagymát és foghagymát.
- 2
Mikor üveges a hagyma hozzáadjuk a húst is. Fehéredésig pirítjuk. Mikor kifehéredett hozzáöntjük a vörösbort. Felforraljuk a borral a húst, majd felöntjük annyi vízzel hogy ellepje a húst. Ekkor mehet hozzá a fűszer, só, bors.
- 3
Mikor a hús 3/4-ig megpuhult mehet hozzá a borsó és az apróra vágott répa. Majd 10 perc után a gomba (ha nem üveges akkor a többivel egy időben hogy megpuhuljon) Menet közben folyamatosan kevergetjük és pótoljuk a vizet.
- 4
Elkészítjük a tejfölös habarást, a tejfölhöz kiveszek 2 merőkanálnyi szaftot és összekeverem (hogy a tejföl ne csomósodjon össze, ha belerakjuk a forró tokányhoz) hozzáadom a két evőkanál keményítőt és csomómentesre kikeverem.
- 5
Hozzáöntöm a habarást és egyet rottyantok rajta. És kész is.
- 6
A tarhonyát ugyan úgy készítjük mint a rizst. Megfuttatjuk forró olajon és kétszeres vízzel felöntjük. ha elfőtte a levét én még fedő alatt 10 percet hagyom állni, utána átkeverem és kész
Jóétvágyat
Elkészítetted ezt a receptet? Oszd meg Cooksnapként!
Írd meg Andréka számára, hogyan sikerült.
Egy fotónál nincs szebb köszönet!
Valaki elkészítette a receptedet, és megosztott egy Cooksnapet!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek