نرحي البصل والثوم وحبة الطماطم جيدا ثم نضيفها في كوكوط التي بها الحمص وطرف الدجاج والزيت والتوابل المذكورة

نتركها تتقلى جيدا ثم نضيف الدبشة والمعدنوس ثم نمرقها بكاسين من الماء

نضيف البيض على نار هادئة حتى تنشف تماما وتقدمها بالصحة والعافية

نقلي البطاطا المقطعة شرائح وعندما تنشف من المرق وتنضج نكسب عليها البطاطا