مرقة دجاج يمني
زوجي يحب الاكلات اليمنية ويحب بالاخص المرق حقهم فاليوم كانت اول مرقة بطريقتهم ..جربوها تجنن
مرقة دجاج يمني
زوجي يحب الاكلات اليمنية ويحب بالاخص المرق حقهم فاليوم كانت اول مرقة بطريقتهم ..جربوها تجنن
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اضع الماء في قدر واتركه ليغلي.
- 2
في اثناء ما الماء يغلي, اقطع الدجاج واغسله واضعه في قدر اخر.
- 3
اضيف لدجاج البصل والبهارات كلها والثوم المطحون.
- 4
اشغل النار حق الدجاج واحرك الدجاج بالملعقة حتى يختلط مع المكونات الباقية.
- 5
اغطي قدر الدجاج واتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين. وارجع احرك, واكررها ثلاث لاربع مرات.
- 6
بعدها اضيف الماء المغلي على قدر الدجاج واحرك حتى يتجانس. ارفع من المرقة حق كوب واضيف لكوب المرق الدقيق واتركه على جنب لنهاية الطبخ.
- 7
اغطي قدر الدجاج واتركه نصف ساعة او حتى ينضج تماما.
- 8
اعود لاضيف المرقة اللي بالكوب اللي مخلوط بالدقيق واتركه لدقيقتين.
- 9
يقدم ساخن مع الارز والخبز. وعوافي.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات