سمبوسة البف

Name: سمبوسة البف
Cuisine: سعودية
Ingredients: كوبين طحين; 2 كوب زيت, للقلي; 0.75 كوب ماء; 0.25 كوب زيت; 3 ملاعق نشاء; ملعقه صغيره ملح; للحشوة :; 0,5 كيلو دجاج, مفروم; 1 فلفل رومي, مقطع; 1 طماطم, مفرومه; 1 بصل; قليل زيت; ملعقة بقدونس مفرومه; ملعقة كزبره مفرومه; ملح; كمون; فلفل اسود; كزبره, ناشفه

🌷زهرة الجنوب🌷 @shohalwade

سمبوسة البف

🌷زهرة الجنوب🌷 @shohalwade

تم الحفظ

المكوّنات

كوبينطحين
2 كوبزيت, للقلي
0.75 كوبماء
0.25 كوبزيت
3 ملاعقنشاء
ملعقه صغيرهملح
للحشوة :
0,5 كيلودجاج, مفروم
1فلفل رومي, مقطع
1طماطم, مفرومه
1بصل
قليلزيت
ملعقةبقدونس مفرومه
ملعقةكزبره مفرومه
ملح
كمون
فلفل اسود
كزبره, ناشفه

تم الحفظ

الخطوات

1

تعجن جميع مع بعض بالعجانه, نخليها ترتاح نص ساعه.
2

الحشوه اللي ترغبين, بصل على النار مع زيت يقلب حتى يذبل. نضيف دجاج مفروم ونقلب.
3

نضيف فلفل رومي مقطع وحبة طماطم مفرومه مع كمون وفلفل اسود وكزبره ناشفه وملح ونقلب.
4

بعدين نطفي النار ونضيف بقدونس وكزبره مفرومه ونقلبها ونخليها تبرد.
5

ثم نبدا بالحشو ونقليها, وبالعافيه.