Kue mangkok tape
Sore"bingung mau bikin cemilan,bosen dg bolu"an.pengen yg beda,kebetulan ada tape singkong.nyari"resep ketemu sama kue mangkok.akhirnya bikin yg gampang aja.sempet galau..takut ngga mekar kuenya.alhamdulillah setelah dibuka tutup kukusanya,mekar semua kuenya..
Manisnya pas ngga kemanisan.rasa tapenya juga ngga begitu kuat.pas pokoknya...Source : Iis Dwi Astuti
Kue mangkok tape
Sore"bingung mau bikin cemilan,bosen dg bolu"an.pengen yg beda,kebetulan ada tape singkong.nyari"resep ketemu sama kue mangkok.akhirnya bikin yg gampang aja.sempet galau..takut ngga mekar kuenya.alhamdulillah setelah dibuka tutup kukusanya,mekar semua kuenya..
Manisnya pas ngga kemanisan.rasa tapenya juga ngga begitu kuat.pas pokoknya...Source : Iis Dwi Astuti
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air dg gula pasir smp gula larut.(tdk perlu smp mendidih)angkat biarkan hangat"kuku.
- 2
Campur tepung beras,terigu,tape singkong.tuangi air gula sedikit"sambil diaduk rata (sy pk whisk)adonan akan encer.jangan ada adonan yg msh bergerindil.
- 3
Masukan ragi aduk rata.diamkan adonan selama 30,mnt/lbh tergantung tempat masing"tutup pk kain bersih/plastik wrap.
- 4
Panaskan kukusan alasi tutup dg serbet bersih.pastikan air sdh dlm keadaan mendidih dan beruap banyak saat adonan akan dikukus.
- 5
Siapkan cucing plastik/cetakan kue talam tanpa dioles apapun,biarkan kering
- 6
Aduk"adonan smp buihnya hilang (sy saring pk saringan kawat)masukan baking powder,aduk rata.masukan pewarna makanan sesuai selera.aduk rata.
- 7
Tuang ke dlm cetakan smp penuh.kukus dg api besar.selama20 mnt jangan dibuka tutup kukusannya.angkat biarkan dingin baru di lepas dr cetakan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar