Kue mangkok gula merah
Resepnya msh sama kue mangkok tape. Tp saya ganti gula pasirnya dg gula merah. Lalu tambah daun pandan.dan saya sertakan tips nya biar mekrok cantik ya bun...😀 selamat mencoba..👍
Kue mangkok gula merah
Resepnya msh sama kue mangkok tape. Tp saya ganti gula pasirnya dg gula merah. Lalu tambah daun pandan.dan saya sertakan tips nya biar mekrok cantik ya bun...😀 selamat mencoba..👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak air dg gula smp gula larut.jangan smp mendidih.angkat biarkan hangat.lalu saring.
- 2
Campur tepung beras,terigu dan tape singkong.tuang air gula sedikit"sambil dihaluskan pk sendok supaya tepung larut.campur smp rata dan tdk bergerindil.tambahkan ragi.
- 3
Tutup dg serbet bersih/plastik wrap.diamkan selama 30 mnt.
- 4
Setelah 30 mnt adonan agak berbuih.aduk"smp buihnya hilang. (Saya saring) masukan baking powder.aduk rata ya bun..
- 5
Masukan ke dlm cetakan kue mangkok.kukus selama 20 mnt.dinginkan baru keluarkan dr cetakan sajikan.
- 6
Tips : agar kue mangkok mekar penuh.
- 7
Cetakan harus diisi penuh.klo ngga diisi penuh hasilnya mingkem.
- 8
Kukusan harus panas dan beruap banyak.
- 9
Adonan hrs disaring agar hasilnya lembut dan halus.
- 10
Cetakan tidak dioles apapun dan dlm kondisi kering dan jangan dipanaskan dulu.
- 11
Semoga bermanfaat.🙏
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar