06.Cilok crispy mozarella

Name: 06.Cilok crispy mozarella
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung terigu; 100 gr tepung kanji; 2 bawang putih (uleg); Daun bawang (iris tipis2); Lada bubuk; Penyedap rasa

Reiy Kitchen @rendwp

Surabaya

Setelah hawa surabaya yg hot potato-potato (panas kentang-kentang 😂) eh kok tiba2 hujann. Bkin angett2 ahh liat di kulkas ada mozarela stik ada tepung trigu dan tepung kanji ada panir juga. Ahirnyaa cilok enak kali yaa . Jadilaah cilok crispy mozarela 😋

Lebih banyak

06.Cilok crispy mozarella

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung terigu
100 grtepung kanji
2bawang putih (uleg)
Daun bawang (iris tipis2)
Lada bubuk
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan duo tepung. Masukkan bawang putih uleg. Lada dan penyedap rasa secukupnya
2

Sembari campur2 adonan. Didihkan air lebih dlu yaaa..
3

Setelah duo tepung di camput, Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk pakai spatula kayu (biar jari2 nya ndak panas 😂)
4

Tmbh air sampai bisa di pulung yaa.
5

Masukkan isian sesuai selera. Bisa telur puyuh atau sosis atau mozarela.
6

Masukkan adonan yg sudah di bulat2 ke dalam air mendidih. Tunggu smpai matang mengapung. Tiriskan.
7

Siapkan telur kocok dan panir.
8

Jika culok sudah dingin masukkan ke dalam telur dan gulingkan ke tepung panir. Lalukan smpai habis yaa..
9

Bisa langsung goreng atau masukkan frezer untuk di goreng besok nya 😊😉