Haluskan bawang putih dan jahe. Singkong diparut halus. Singkong yang diparut diperas menggunakan kain bersih. Tapi jangan terlalu kering. Kemudian dicampur dengan bumbu yang telah dihaluskan.

Pipihkan adonan pada plastik bersih, potong bulat dengan menggunakan gelas. Potongan tersebut digoreng dalam minyak panas.

Didihkan air, masak gula merah sampai kental di dalam panci.

Gorengan tadi ditaruh di wajan kemudian disiram dengan gula sambil ditapis gulanya.

Aduk - aduk sampai tercampur, taburkan tepung terigu sambil terus diaduk sampai kuenya kering, tidak lengket karena gula.

Kue siap disajikan.