مقلوبة الدجاج بالخضار
اسهل مقلوبة في العالم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ترص شرائح البصل والبطاطس في قاع قدر الضغط, ثم نرص فوقهم شرائح الباذنجان بعدد اقل.
- 2
تضرب جميع مكونات التتبيلة في الخلاط, حتى تصبح سائلة واثقل من الماء, ندهن الدجاجة بها.
- 3
ثم نضع قطع الدجاج على الباذنجان والبصل والبطاطس, بحيث تكون جهة الجلد واللحم على الشرائح.
- 4
نضيف باقي الخضار الموجودة, الطماطم والجزر والكوسا والبطاطس فوق الدجاج ونصب عليها الحزء المتبقي من التتبيلة.
- 5
نقفل قدر الضغط ونضع الصمام وعلى نار متوسطة خمس دقايق, ثم نار هادية لمدة 25 -30 دقيقة.
- 6
في هذه الاثناء, نسلق ثلاث كاسات رز ابوكاس نص سلقة مع اضافة ملح وزيت زيتون للماء. تقريبا نص سلقة تاخذ 7 دقايق على نار متوسطة.
- 7
نفتح قدر الضغط ونضيف الرز, بعد تصفيته من الماء, ونعيد الضغط والصمام لنتركه على نار هادئة لمدة عشر دقايق.
- 8
بعدها نفتح الضغط ونفرغ الهواء, ثم نقلب القدر في الصحن.
- 9
وجعله هنى وعافية. ❤️❤️
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات