عن رسول الله صل الله عليه وسلم قال : (إِنَّ التَّلْبِينَةَ تُجِمُّ فُؤَادَ الْمَرِيضِ ، وَتَذْهَبُ بِبَعْضِ الْحُزْنِ )

معنى ( مَجَمَّةٌ ) وَيُقَال : ( مُجِمَّةٌ ) أَيْ : تُرِيح فُؤَاده , وَتُزِيل عَنْهُ الْهَمّ , وَتُنَشِّطهُ .

وسمِّيت " تلبينة " تشبيهاً لها باللبن في بياضها ورقتها .
طعم لذيذ قوامها شبيه بالمهلبية 👌🏻