كيكة الحليب بالفانيليا والكاكاو
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
فصل البياض عن الصفار.
- 2
خفق البياض جيدا مع م ك سكر + وملعقه كبيرة واحده طحين.الى ان تصبح متل الكريمه الهشه. وبعدها نضعها بالثلاجة لحين الحاجه له.
- 3
خفق صفار البيض جيدا لحتي بيهت الصفار. وننزل السكر شوي شوي مع استمرار الخفق الى ان ننتهي من كميه السكر.
- 4
ننزل الحليب مع استمرار الخفق.
- 5
ننزل الزيت مع استمرار الخفق ايضا.
- 6
ننزل الطحين المخلوط بالباكنج باودر ورشه ملح بطرف الاصابع. مع استمرار الخفق.
- 7
الى انتهاء كمية الطحين كامل.. وسوف نحصل على خليط متماسك ومتجانس.
- 8
نحضر بياض البيض الذي حضرناه مسبقا.
- 9
ونقوم بتنزيل ملعقه تلو الاخرى وخلطة بخليط الكيك بالملعقه شوي شوي حتى تتداخل كمية من الهواء وتصبح فقعات عندنا.
- 10
وتستمر وبتنزيل البياض ملعقه تلو الاخرى الى ان ننتهي من البياض كاملا.
- 11
ندهن قالب الكيك بقليل من السمنه ورشه من الطحين.
- 12
تنزيل خليط الكيك بالقالب.
- 13
ويدخل الفرن مدة 45 دقيقة وعلى الرف التاني من الفرن.
- 14
بعد خبز الكيكة.. بقوم باخراجها من الفرن ونتركها لتبرد تماما.
- 15
نقوم بتسييح قالب الشوكولاته بحمام مائي.
- 16
وبعدها نزين بها القالب.
- 17
وصحة والف هنا.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات