نآخذ ربع كمية البصل المقطع نكشنه في زيت مع الثوم حتى يتحمر

نضيف معجون الطماطم والتونه مع شوي ماء والملح والفلفل الأسود

حتى الموية قربت تنشف

نضيف بقية البصل المقطع والطماط والفلفل ونقلبه مع بعض

ونضيف الجبن في وسط الصاج ونغطيه ثلاث دقايق على نار مرتفعه وبكذا تكون الطبخة جاهزة مع الخبز والشاي

وبصحة وهناء