Bazsalikomos brokkolikrémleves
Szakácsként dolgozom és unalmas óráinkban a kollégákkal kísérletezünk, majd a személyzeten teszteljük. :D
A tegnapi nap folyamán a brokkoli krémlevesem hatalmas sikert aratott, remélem, nektek is ízleni fog! :)
Bazsalikomos brokkolikrémleves
Szakácsként dolgozom és unalmas óráinkban a kollégákkal kísérletezünk, majd a személyzeten teszteljük. :D
A tegnapi nap folyamán a brokkoli krémlevesem hatalmas sikert aratott, remélem, nektek is ízleni fog! :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A brokkolit kisebb darabokra szedjük, a torzsája puhább részét is belekarikázzuk.
- 2
2 gerezd fokhagymát kis kockákra vágunk, szintén hozzáadjuk.
- 3
Felengedjük annyi vízzel, hogy épp csak félig lepje el.
- 4
Mikor forrni kezd, hozzáadjuk a bazsalikomleveleket, petrezselymet, sózzuk, borsozzuk.
- 5
Lassú tűzön, fedő alatt puhára pároljuk.
- 6
Mikor a brokkoli már annyira puha, hogy egy apró érintéstől is szétesik, botmixerrel pürésítjük.
- 7
A lisztet kikeverjük a tejszínnel és folyamatos keverés mellett a leveshez adjuk. 2-3 perc alatt összeforraljuk.
- 8
A bacont ropogósra sütjük és tálaláskor a leves tetejére szórunk belőle.
- 9
A baguettet szeletekre vágjuk, fokhagymával bedörzsöljük, vékonyan megkenjük vajjal, majd sütőben vagy serpenyőben kissé megpirítjuk.
- 10
Jó étvágyat! :)
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek