حلى المارس

طريقة التحضير

في وعاء كبير، ضعي السكر والحليب والجبن ونصف كمية الكريمة، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام كريميًّا.
في صينية بايركس، وزعي شرائح الماربل في قاع الصينية، ثم صبي فوقها خليط الجبن.

ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
اخفقي باقي الكريمة حتى يُصبح قوامها كريميًّا، ثم ضعيها في الثلاجة.
على حمام بخار ساخن، ضعي المارس والزبد، وقلبي باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يذوبا تمامًا.

ارفعي الخليط عن النار، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة، وقلبي بالملعقة من أسفل لأعلى في اتجاه واحد حتى تمتزج المكونات تمامًا.صبي الخليط فوق خليط الجبن، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقديم.

وبالعافيه ليكم