Fuyunghai

Name: Fuyunghai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Marinate ayam:; 50 gr daging ayam cincang; Secukupnya kecap asin, lada; Bahan tumisan:; Secukupnya mentega; 2 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 1 buah daun bawang; 1/2 batang wortel (potong dadu kecil); 3 sdm kol (potong tipis2); 2 buah telur ayam; Bahan saos:; 1/2 siung bawang bombay; Secukupnya bubuk bawang putih; Secukupnya wortel (potong korek api); 1 gelas air; Secukupnya saos tomat; Sedikit saos cabe, saos tiram; Secukupnya garam, gula, kaldu jamur; 1 sdt maizena (larutkan dengan air matang)

Felisitas Dwi Arini @cook_6210196

Maafkan fotonya seadanya haha, ga tega numpahin saosnya semua, karena mau dimakan sama suami yg pulang tar malem 😂😂

Lebih banyak

Fuyunghai

Felisitas Dwi Arini @cook_6210196

Maafkan fotonya seadanya haha, ga tega numpahin saosnya semua, karena mau dimakan sama suami yg pulang tar malem 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Marinate ayam:
50 grdaging ayam cincang
Secukupnyakecap asin, lada
Bahan tumisan:
Secukupnyamentega
2 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
1 buahdaun bawang
1/2 batangwortel (potong dadu kecil)
3 sdmkol (potong tipis2)
2 buahtelur ayam
Bahan saos:
1/2 siungbawang bombay
Secukupnyabubuk bawang putih
Secukupnyawortel (potong korek api)
1 gelasair
Secukupnyasaos tomat
Sedikitsaos cabe, saos tiram
Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
1 sdtmaizena (larutkan dengan air matang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi daging ayam cincang dengan kecap asin dan lada, diamkan sebentar
2

Tumis semua bahan tumisan kecuali telur. Setelah 1/2 matang tambahkan marinasi ayam dan tumis sampai matang. Sisihkan di mangkuk.
3

Masukkan telur ayam ke tumisan tadi. Kocok dan tambahkan garam. Koreksi rasa.
4

Masukkan ke teflon anti lengket dan masak dengan api sedang. Lipat 1/2 adonan pada saat 1/2 matang supaya fuyunghai menjadi tebal. Masak hingga matang.
5

Saos: tumis irisan bawang bombay dan wortel sampai wangi. Tambahkan air. Tambahkan saos tomat, saos cabe, saos tiram, garam, gula, kaldu jamur, dan bubuk bawang putih. Koreksi rasa.
6

Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mengental. Sajikan diatas fuyunghai.