Udang Goreng Tepung Roti

Name: Udang Goreng Tepung Roti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram udang segar (sekitar 7-8 ekor); secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya garlic powder (saya pake merk Koepoe2); 1 butir telur ayam (pakai putihnya saja); 10 sdm tepung roti (tepung panir); secukupnya perasan jeruk nipis (boleh skip)

Felicia Cahyadi @feliciacahyadi

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Masakan favorit sejak kecil, paling seneng kalo dibawain bekal makan siang menu ini sama Mama. Sekarang masak sendiri deh :D Simple banget, masakan yang nyaris gak pake bumbu tapi enaknya banget-banget. Silakan mencoba :)

Lebih banyak

Udang Goreng Tepung Roti

Felicia Cahyadi @feliciacahyadi

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramudang segar (sekitar 7-8 ekor)
secukupnyagaram
secukupnyalada
secukupnyagarlic powder (saya pake merk Koepoe2)
1 butirtelur ayam (pakai putihnya saja)
10 sdmtepung roti (tepung panir)
secukupnyaperasan jeruk nipis (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan cuci udang, belah punggungnya dan sisakan ekor.
2

Kucuri udang dengan perasan jeruk nipis, lalu marinasi udang dengan garlic powder, garam, dan lada secukupnya selama 15 menit.
3

Olesi udang satu per satu dengan putih telur, lalu gulingkan dalam mangkuk berisi tepung roti hingga merata. Cubit-cubit agar tepung tebal melapisi seluruh bagian udang.
4

Goreng udang dalam minyak panas hingga matang dan keemasan. Angkat, lalu tiriskan sesaat supaya udang goreng garing dan tidak berminyak.
5

Sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat :)