Perzsa édesköményes csirke 🇮🇷

Name: Perzsa édesköményes csirke 🇮🇷
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db közepes fej hagyma; 1 ek olívaolaj; 2 gerezd fokhagyma; 6 db csirke felsőcomb; 1 csipet sáfrány; 1 tk őrölt római kömény; 1,5 tk őrölt fahéj; 1 csipet bors; 1 db narancs kicsavart leve; 2 db édeskömény; 1 kk só; 1 ek méz; 1 marék szárított vörösáfonya

Eee @cook_6639283

Hollandia

Akik szereti közép-keleti ételeket, az oda lesz ezért a receptetért. 😋

Olvass tovább

Perzsa édesköményes csirke 🇮🇷

Eee @cook_6639283

Hollandia

Akik szereti közép-keleti ételeket, az oda lesz ezért a receptetért. 😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

2 adag

1 dbközepes fej hagyma
1 ekolívaolaj
2 gerezdfokhagyma
6 dbcsirke felsőcomb
1 csipetsáfrány
1 tkőrölt római kömény
1,5 tkőrölt fahéj
1 csipetbors
1 dbnarancs kicsavart leve
2 dbédeskömény
1 kksó
1 ekméz
1 marékszárított vörösáfonya

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

A felaprított hagymát 1 nagyobb lábasban üvegesre pároljuk.
2

Hozzáadom a fokhagymát, és a csirkét. Kicsit átpirítom, amíg kap egy kis színt.
3

A sáfrányt és a többi őrölt fűszereket hozzáadjuk. Beleöntjük a narancslevét is.
4

Sózzuk, és felöntjük 3 dl vízzel. Hozzáadjuk a negyedekbe vágott édesköményt.
5

1 órán át alacsony lángon főzzük. Hozzáadjuk a szárított vörösáfonyát és a mézet. Pótoljuk a vizet, ha szükséges. Újabb 30 percig főzzük. Friss korianderrel és főtt rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat!