Saslik

Name: Saslik
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 g csirkemell; 3 db burgonya; 3 db datolyaparadicsom; 1 db kaliforniai paprika; 2 db lila hagyma; 150 g kolbász; 1 db (közepes) répa; A hús pácoláshoz:; 5 ek olívaolaj; 2 ek mustár; 1/4 ek só; 1/4 ek fekete bors; ízlés szerint flekken fűszerkeverék; 2 ek citromlé; 4 gerezd fokhagyma; Zöldségek fűszerezése:; 1/2 ek kakukkfű; 2 ek olívaolaj; 2 gerezd zúzott fokhagyma

Brigitta Nagy @cook_9328439

A kerti sütögetős kedvenc ételek egyike a saslik. Ha esős az idő, akkor sem akadály, mert még a sütőben is elkészíthető.

Olvass tovább

Saslik

Brigitta Nagy @cook_9328439

A kerti sütögetős kedvenc ételek egyike a saslik. Ha esős az idő, akkor sem akadály, mert még a sütőben is elkészíthető.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra + hús pác

6 adag

400 gcsirkemell
3 dbburgonya
3 dbdatolyaparadicsom
1 dbkaliforniai paprika
2 dblila hagyma
150 gkolbász
1 db(közepes) répa
A hús pácoláshoz:
5 ekolívaolaj
2 ekmustár
1/4 eksó
1/4 ekfekete bors
ízlés szerintflekken fűszerkeverék
2 ekcitromlé
4 gerezdfokhagyma
Zöldségek fűszerezése:
1/2 ekkakukkfű
2 ekolívaolaj
2 gerezdzúzott fokhagyma

Mentve

Elkészítés

1 óra + hús pác

1

A megtisztított húst felkockázzuk. Valamint a többi alapanyagot is feldolgozzuk, előkészítjük.
2

A hús pácolása 2,5 órát vesz igénybe, hogy a hús igazán omlós legyen és ízletes.
3

Flekken fűszerkeverékkel átforgatjuk a többi alapanyagokat is.
4

Tepsibe helyezzünk egy sütőpapírt, a hurkapálcikák hossza kissé átnyúlik a tepsi peremére, így nem nehezednek el a saslikok és szépen fognak sülni.
5

Egyszer forgatjuk, hogy minden oldal egyenletesen sült legyen.