مربى اليقطين بالطريقة المضمونة والصور القرع
موسم اليقطين 😍 ومربى اليقطين من اطيب المربيات على الاطلاق
مربى اليقطين بالطريقة المضمونة والصور القرع
موسم اليقطين 😍 ومربى اليقطين من اطيب المربيات على الاطلاق
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بنبدا بالتحضير المسبق وهو تحضيرا رائق الكلس، ما هو رائق الكلس ؟
- 2
يتكون باضافة كوب من الكلس الى 5 ليتر من الماء وتذويب الكلس جيداً ويترك مدة نصف ساعة ثم اخذ الماء الصافي الذي تجمع في الاعلى
- 3
في اثناء انتظار تجمع رائق الكلس ، بنقطع اليقطين الى الحجم المرغوب ، وافضل حجم يكون هكذا ⬇️ويتم نقع القطع بماء الكلس ما لا يقل عن 12 ساعة ثم تصفيته وغسله جيدا
- 4
في طنجرة على نار عالية اضفت 3 كيلو سكر مع اقل من 3 لتر مي ونحرك حتى يذوب السكر
- 5
ملاحظة : كل كيلو قرع تحتاج كيلو سكر وكل كيلو سكر يحتاج لتر ماء او اقل
- 6
عندما يبدأ القطر بالغليان نضيف القرع ونتركه لمدة ساعة الا تلت الى ساعة حسب القرع
- 7
عند اضافة القطع ⬇️
- 8
بعد مرور تلت ساعة اضفت عودين قرفة ويمكن الاستنغاء عنها والاكتفاء بطعم القرع
- 9
شكلها بعد مرور ساعة الا ربع بعض القطع استوت وبعضها بدها كمان شوي
- 10
بهاي المرحلة بنشيلها القطع وبنحطها على جنب
- 11
- 12
بنعصر ليمونة على القطر لحتى يعقد
- 13
وبعد ما عقد القطر بنرجع القرع وبنغليه لمدة ربع ساعة
- 14
وهيك عنا القرع استوى مع قرشة
- 15
كل القطع استوت ولونها واحد
- 16
بعد ما بردت
- 17
بالعافيه 💕
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات