Terong Balado

Name: Terong Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ungu; 1 buah tomat (buang isinya potong-potong); 100 ml air; minyak untuk menggoreng dan menumis; Bumbu halus; 3 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 3 buah cabe rawit merah; 1/2 sdt garam (selera ); 1 sdt gula ( selera ); 1/4 sdt terasi ( bila suka )

irmania ulfa @inianio

Biasnya ga terlalu PD kalo masak yang berbau balado. Berhubung belanja kesiangan dan cuma ada terong jadilah masak terong balado kesukan suami. Taraaa cocok di lidah suami.. Sukses belajar masaknya

Lebih banyak

Terong Balado

irmania ulfa @inianio

Biasnya ga terlalu PD kalo masak yang berbau balado. Berhubung belanja kesiangan dan cuma ada terong jadilah masak terong balado kesukan suami. Taraaa cocok di lidah suami.. Sukses belajar masaknya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong ungu
1 buahtomat (buang isinya potong-potong)
100 mlair
minyak untuk menggoreng dan menumis
Bumbu halus
3 buahbawang merah
2 buahbawang putih
3 buahcabe merah besar
3 buahcabe rawit merah
1/2 sdtgaram (selera )
1 sdtgula ( selera )
1/4 sdtterasi ( bila suka )

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong sesuai selera, goreng setengah matang
2

Haluskan bimbu halus, tumis sampai harum.
3

Masukan air, tunggu sampai mendidih.
4

Masukan irisan tomat masak sebentar.
5

Terahir masukan terong masak sampai air sedikit menyusut, angkat dan sajikan.