احمس البصل مع الثوم والصلصه واذا تشقر اضع الطماطم والبهارت واخليه يتسبك وتضبط ملحه

اضع عليه عليه الارز المغسول والمصفي

والبقدونس وتحشي الملفوف

آصف أعواد البقدونس الباقيه بعد غسله بالقدر واضع طبقتين دوائر بطاطس

واصف الملفوف واحمي ماء مع مكعب ماجي وقليل زيت وممكن نضيف صلصه حسب الذوق ويكون طعمه مضبوط ماتكون مالحه مره وتسكب على المحشي وما اخليه يغطيه لا تحت المحشي بشوي يصير باين على الوجهه واغطيه بصحن او ثقل المحشي

اطبخه على نار عاليه واذا فار اهديه على اصغر عين عندي بنار هاديه جدا اذا نشف الماء اطفيه ويقدم اذا برد بعد قلبه بصحن واسع