نسلق صدورة دجاج ونضع معها منكهات عطرية مثل حبات الهيل ورق غار ساعة على نار

نضع في مقلاية شوية زيت ومعها البصل نقلي البصل حتى يدبل نضع فوقة الثوم المهروس والزنجبيل ونقليهم ليصبح لونهم دهبي

نضع فوقهم دجاج المقطع ناعم بعد سلقه ونحركهم ونضع الملح والفلفل ورشة كاري نحركهم دقيقتين ونطفئ نار عليهم

نضع فوق العجينة الحشوة ونلفها رول وندهنها ببياض البيض لتسكير

ونضعها بالفريزر وقت القلي نخرجها من الفريزر بعد ربع ساعة تقلة بزيت