إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الطماطم ونقطع كل حبة الي نصفين ونضعهم في اناء مع القليل من الماء ونتركها تغلي الى ان تصبح الطماطم طريه جدا
- 2
ثم نضربها في الخلاط ونضعها في اناء على النار للتسبيك
- 3
نبشر البصل ونحمره في زيت ساااخن غزير ونحتفظ بالزيت لاستخدامه
- 4
نسلق الحمص في ماء وعليه 3 معالق معجون طماطم وملعقه صغيره كمون و٣ فصوص توم
- 5
نسخن القليل من الزيت ونضع العدس نقلب قليلاً ثم نضع الماء والملح ويترك للنضوج
- 6
نضع ماء مغلي ونضيف عليه الزيت المستخدم في تحمير البصل ومعلقتين ملح ثم نضع جميع اكواب المكرونه ونتركها تتسلق ثم نصفيها من الماء جيدا
- 7
في اناء تيفال نضع القليل من زيت تحمير البصل ونحمر كوب الشعيريه ثم نضيف كوب الارز ونضع ماء الى ان يغطي الارز ونضع ملح حسب الرغبه ويترك على نار عاليه الى الغليان ونقصان الماء ثم نار هادئة
- 8
دقه الصلصة نضع زيت (تحمير البصل) ومعلقه توم وبهارات (فلفل اسود، كمون مطحون ، كزبره مطحونه ، قرفه ، زنجيبل ، ملح) ونحمرهم قليلاً ثم نضع معلقتين من الخل ونضعهم على الصلصة المتسبكه
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات