إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نشعل الفرن درجة حرارة ١٨٠.
- 2
ندهن صينية بالزبدة مع تبطينها بالطحين.
- 3
نفصل بياض البيض عن الصفار ونراعي ان يكون صحن البياض نظيف جدا وجاف. بالمضرب الكهربائي نخلط البياض جيدا الى ان يتماسك مع وضع ذرة الملح.
- 4
ثم نضع صفار البيض, حبة صفار تلو الاخرى مع الفانيليا ونضرب الى ان يتجانس الخليط.
- 5
ثم نضيف القيمر والحليب واخيرا بياض البيض.
- 6
نخلط بملعقة خلط الكيك باليد, ثم نضيف الطحين و البيكنج بودر, مع مراعاة ان تكون خلط المكونات في هذه المرحلة بهدوء وتروي, لكي لاتهبط الكيكة. ثم نصبها في قالب الكيك والى الفرن.
- 7
في وعاء اخر, نضرب الزبدة, مع مراعاة ان تكون بدرجة حرارة الغرفة, مع السكر جيدا الى ان يتغير لونها وتصبح كالكريمة.
- 8
تستغرق من نص ساعة الى ٤٠ دقيقة في الفرن, مع مراعاة عدم فتح الفرن الا بعد مضي نصف الوقت, لكي تحافظ على انتفاخها.
- 9
بالهناء والعافية.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات