انسلق المعكرونة على حسب النوع وتصفي ونحتفظ بماء السلق وعدم غسل المعكرونة بتاتا

في مقلاة عميقة اذا متوفرة نضع البصل مع الزيت والزبدةقليل من الملح لكي يذبل مع مراعاة عدم تغيير لونه ثم تضع الثوم والفلفل الاسود والدجاج ونحرك على نار عالية

نتم بالتحريك الى ان يشقر لون الدجاج ويبدأ في الاستواء نضع الفلفل الالوان ونحرك الى ان ينضج الدجاج جيدا ثم نضع المعكرونة

نحرك ونخفض النار ونضع مقدار ثلث كوب ماء سلق ونغطي القدر الى ان تتشرب المعكرونة الماء وتتجانس مع المكونات

تقدم مع طبق سلطة وبالهناء والعافية