Goreng ebi dan bawang putih lalu di cincang

Kocok telur sampai berbusa, lalu masukan ayam, ebi dan bawang putih. Tambah kan garam, gula, merica, kecap asin aduk rata

Masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa terbentuk

Panaskan minyak sayur, bulatkan adonan pakai sendok dan goreng sampai matang

Sambal : ulek cabe dan bawang putih sampai halus.. panaskan air sampai mendidih, masukan ulekan cabe, garam, gula dan saos sampai tingkat kekentalan yg di ingin kan... saring dan sajikan bersama baso goreng