كعك العيد
مقدم من مطبخ نجلاء سيد
مدة التحضير ٦٠ دقيقة
مدة الطهي ١٥ دقيقة
كعك العيد
مقدم من مطبخ نجلاء سيد
مدة التحضير ٦٠ دقيقة
مدة الطهي ١٥ دقيقة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسخن السمن جيدا وننزل بيه على الدقيق بعد أضافة ريحة الكحك والسمسم والمحلب والملح ونقلب كويس حتى يبرد السمن للدرجة التى تتحمليها
- 2
لا تزيدى السائل عن الكوب الواحد للكيلو.. كلما زاد السائل كلما جف الكعك ولن تحصلى على النعومة ابمطلوبة غطى العجين واتركيه يخمر ثم شكليه ورصيه في صوانى واتركيه يخمر مرة أخرى
- 3
ثم يسوى على درجة حرارة ١٧٠ مئوية لمدة ١٥ دقيقة أو حسب حرارة فرنك حتىتحصلى على اللون الدهبى الجميل
- 4
وبعد التسوية اتركيه يبرد تماما حتى تتمكنى من رفعه بسهولة لانه بيكون ناعم جدا وأحفظيه في علب محكمة الغلق وعند التقديم رشي عليه السكر البودرة ويقدم بالهنا والشفا
- 5
كل عام وانتم بخير
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Omar Abd El Aziz يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات