نكسر الشعيرية ونحمرها على الخفيف مع زبدة على النار.

من ثم تخلط جميع المكونات, ما عدا البسكويت و الحليب.

نغمس البسكوت مع حليب بوردة أو سائل.

ومن ثم نضع البسكوت على صينية ونكسب خليط ومن ثم نحط الشعيرية. وتكرر طريقة على حسب كم ترغبون يصبح طبقة, وآخر طبقة نحط الشعيرية.

ونكسب على طبقة عسل كريم كراميل, أو تحطونها سادة عادي.

ومن ثم نضع في الثلاجة. وبعافية.