نسلق المكرونة ثم نصفيها وتغسل بالماء.

في قدر على النار تقلى البصلة بالزيت و تضاف اللحمة و تقلى جيدا ثم يضاف الفلفل والملح وكوب عصير الطماطم و تترك على النار حتى تتسبك.

في قدر ثاني يقلى الثوم و يضاف عليه كوبين عصير الطماطم و تترك لتتسبك ثم تضاف المكرونة ونقلبها.

تجهز صينية للفرن و يوضع فيها طبقة من المكرونة ثم طبقة من اللحمة المفرومة ونضع على الوجه طبقة ثانية قليلة من المكرونة

نضع صينية المكرونة و اللحم في فرن متوسط الحرارة حتى يتحمر سطحها.