Dadar Gulung Polkadot #BikinRamadhanBerkesan
Karna ada stok kelapa muda yang awalnya mau dibikin botok tapi gak jadi. Akhirnya dibikin dadar gulung.. Alhamdulillah lumayan bisa buat takjil.
Dadar Gulung Polkadot #BikinRamadhanBerkesan
Karna ada stok kelapa muda yang awalnya mau dibikin botok tapi gak jadi. Akhirnya dibikin dadar gulung.. Alhamdulillah lumayan bisa buat takjil.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Isian: masak kelapa parut, gula, garam dan vanili dengan api kecil aduk aduk hingga mengempal dan sedikit kering (tidak perlu diberi air)
- 2
Kulit: masukan tepung, telur, santan, garam dan vanili beri air sedikit demi sedikit lalu wishk hingga tdk bergerindil. Andonan sedang, tidak terlalu kental agar tidak susah saat dicetak..
- 3
Bagi adonan menjadi beberapa dan beri pewarna makanan.
- 4
Panaskan teflon di oles minyak goreng dengan kuas.
- 5
Ambil adonan untuk polkadot dengan sendok teh tuangkan kecil kecil merata berbentuk bulat.
- 6
Lalu tuang adonan adonan dengan sendok sayur ratakan
- 7
Jika kulit sudah matang (tandanya saat teflon digoyangkan maka kulit tdk lengket lagi), angkat dan beri isian. Lalu gulung.
- 8
Dadar gulung polkadot siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar