يوضع الدقيق، الزبدة والبايكنغ باودر في وعاء ويخلطوا جيداً، ثم يضاف الحليب تدريجياً وتعجن المكونات جيداً ثم يضاف الجبن والبيض مع الستمرار بالعجن لتتشكل عجينة متماسكة.

تُفرد العجينة على مسطح وتُقطع الى اقراص دائرة الشكل، تُصف في صينية وتُخبز في الفرن على حرارة متوسطة الى ان تنضج ويُصبح لونها ذهبياً.