الخطوات
- 1
نقطع صدور الدجاج لمكعبات ونتركها جانباً.
- 2
في وعاء كبير، نهرس الثوم ونضيف نصف كمية الخل. الصويا. البهارات. الزعتر، إكليل الجبل. الكزبرة والملح مع كمية اللبن .
- 3
نغمس قطع الدجاج بالصلصة المكونة ونتركها لمدة 4 ساعات والافضل ان نتركها لمدة يوم في البراد.
- 4
اما قطع اللحم. نضعها في وعاء مع باقي كمية الخل. الصويا. قصفة اكليل الجبل. البهارت. الملح ونقاط من زيت الزيتون لان اللحم احمر هبرة بلا دهن. ودون لبن وثوم.
- 5
توضع في البراد ليوم واحد وتشك قطع اللحم والدجاج في الاسياخ، ونضع بينهم قطعة فطر. بصل وفليفلة ثم تشوى إما على الفحم او بالفرن او بالشواية الكهربائية.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/497833



التعليقات