توضع الذبدة المذوبة في وعاء ثم يُضاف اليها السكر الناعم ويُضربوا بمضرب سلك.

يُضاف الدقيق بالتدريج مع التحريك المستمر ثم العجن الى أن يصبح المزيج عجينة متماسكة.

يُضاف اللوز المطحون، مع الاستمرار بالعجن جيداً، يُشكل من العجينة كرات تُرص قليلاً بين راحتي اليد، ثم تُصف في صينية تيفال.

تُدخل الصينية الى الفرن على درجة حرارة 380 درجة مئوية الى ان تتحمر الأقراص من الاسفل والأعلى، ثم تُخرج الصينية، ويُقدم بسكوت اللوز.