في قدر، نضع الماء وحبات البطاطا بعد غسلها جيدا ونتركها تُسلق حتى تنضج حوالي ربع ساعة.

من جهة ثانية، نأتي بحبات الجزر ننضفها ونبرشها رقيقة ونضعها جانباً.

بعدما تنضج البطاطا نرفعها من الماء ونقشرها، ثم نقطعها قطع صغيرة ونضعها في وعاء

نمزج عصير الليمون والملح ثم نضيف الزيت حتى يصبح لدينا صوص للسلطة.

نضيف القليل من الصوص على قطع البطاطا ونقلب، ونضيف القليل منها أيضاً على الجزر ونقلبه.

نسكب سلطة البطاطا في صحن التقديم ونزينها بالجزر حسب رغبتنا.