تخلط جميع المقادير جيداً، ما عدا التمر ويقسم الخليط الى قسمين.

في صينية للفرن، نمد القسم الأول من الخليط، وفوقه عجينة التمر الى أن تغطي الطبقة الأولى، ثم نضع القسم الثاني من الخليط ويُرش الوجه السمسم .

تخبز الصينية في الفرن الى أن تتحمّر ثم تُقدّم.